日曜日、夙川の「野菜のお料理教室
vege vege vege」
まきちゃん先生のレッスンに久しぶりにお伺いしました~♪
本日は、暑い夏にぴったり!とっても楽しみにしていました
メキシカンプレートのレッスンです♪
可愛いひまわりがお出迎え♪
こちら♪
メキシカンプレートの完成で~す(^^♪
☆チリコンカンごはん
☆アボガドとブルーベリーのワカモレ
☆ミニトマトのサルサメヒカーナ
ご一緒しました皆様はコロナビールと共に~
私はアルコールが苦手なので、先生お手製の
イチゴのソーダー割りと共に頂きました♪
(途中の過程をすっかり撮影し忘れました)お野菜たっぷり!!!
最初はお上品に頂いておりましたが、
途中からは、トロトロの目玉焼きを崩しながら
全部混ぜ混ぜして一緒に頂きます~♪
デザートはアメリカンチェリーのクラフティ♪
メキシカンプレートも、クラフティも
とっても簡単なのに、すごく美味しくて大満足!!!
これは、絶対リピして旦那さんにびっくりしてもらわなくちゃと
早速、会社帰りにKALDIにて♪
ひよこ豆とレッドキドニービーンズ、チリパウダーを購入しました(^_-)
この日の先生家の可愛いいバディちゃん♪
最初はとっても元気にお出迎えしてくれましたが
途中から待ちくたびれちゃったかな(笑)
まきちゃん先生♪
本日も素敵なレッスンありがとうございました(*‘∀‘)